助産師として働いていると、
「妊娠中は魚を食べても大丈夫ですか？」
「水銀が心配で魚を避けています。」
という相談をよく受けます。
前回の記事では、赤ちゃんの脳や目の発達に大切なDHA・EPAについてご紹介しました。
魚には妊娠中に積極的に摂りたい栄養素がたくさん含まれていますが、一部の魚にはメチル水銀が多く含まれるため、食べる量に注意が必要なものもあります。
今回は、妊娠中に安心して魚を食べるためのポイントについてご紹介します。
妊娠中に水銀が気になる理由
魚に含まれる「メチル水銀」は、大型の魚ほど体内に蓄積しやすいことが知られています。
妊娠中にメチル水銀を過剰に摂取すると、お腹の赤ちゃんの発達に影響を及ぼす可能性があるため、厚生労働省では一部の魚について摂取量の目安を示しています。
ただし、これは**「魚を食べてはいけない」という意味ではありません。**
魚にはDHA・EPAやたんぱく質、ビタミンDなど、妊娠中に大切な栄養素も豊富に含まれています。
そのため、魚の種類を選びながら上手に取り入れることが大切です。
食べる量に注意したい魚
厚生労働省では、一部の魚について食べる量の目安が示されています。
例えば、
週1回（1回約80g）を目安にしたい魚
・キンメダイ
・メカジキ
・クロマグロ（本マグロ）
・メバチマグロ など
週2回までを目安にしたい魚
・キダイ
・マカジキ
・ミナミマグロ（インドマグロ）
・クロムツ など
これらの魚も「食べてはいけない」というわけではなく、続けてたくさん食べないように意識すれば大丈夫です。
普段よく食べる魚は過度に心配しなくて大丈夫
一方で、
・サケ
・アジ
・サバ
・イワシ
・サンマ
・ブリ
・カツオ
・ツナ缶
・キハダマグロ
・ビンナガマグロ
などは、通常の食生活であれば過度に心配する必要はないとされています。
普段の食事では、これらの魚をバランスよく取り入れるのがおすすめです。
いつから気を付ければいいの？
厚生労働省では、妊娠に気付いた頃から魚の種類に気を付けることを勧めています。
赤ちゃんの脳や神経は妊娠初期から発達していくため、妊娠が分かったら魚の種類を少し意識してみましょう。
妊娠前に食べていたことを過度に心配する必要はありません。
大切なのは「魚を避けること」ではありません
「水銀が心配だから魚を食べない」という方もいますが、魚には妊娠中に必要な栄養素がたくさん含まれています。
そのため、
「魚を食べない」のではなく、
魚の種類を選びながら、いろいろな魚をバランスよく食べることが大切です。
まとめ
妊娠中は、一部の魚は食べる量に注意が必要ですが、多くの魚は安心して食べることができます。
サケやサバ、アジ、イワシなどを普段の食事に取り入れながら、バランスの良い食生活を心がけましょう。
魚は赤ちゃんの成長に欠かせないDHA・EPAやたんぱく質も豊富に含まれています。
水銀を過度に怖がるのではなく、正しい知識を持って上手に取り入れていきましょう。
※参考
魚の種類ごとの詳しい摂取目安については、**厚生労働省「これからママになるあなたへ お魚について知っておいてほしいこと」**をご確認ください。
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次回予告
**「妊娠中に必要な摂取カロリーは？『2人分食べる』は本当？」**について、助産師の視点から分かりやすく解説します。
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